Beschreibung
Unser Weissburgunder aus den Schiefersteillagen des Urstromtales der Mosel. Die Trauben für diesen hervorragenden Weißburgunder werden sehr spät (meist Ende Oktober) selektiv von Hand geerntet. Die gesunden reifen Trauben mazerisieren ca. 18 Stunden im eigenen Saft bevor der Pressvorgang gestartet wird. Nach der spontanen Vergärung im Edelstahl reift der Wein 4-6 Monate in Barriques. Das Ergebnis ist ein eleganter fruchtig feinwürziger Wein mit angenehmem Schmelz, Fülle und dezezenter Holzaromatik. Die Vinifizierung des Weines ist zu 100% VEGAN und BIO-zertifiziert!
| Artikelnummer: | 23-09 |
| Inhalt | 0,75 Ltr. |
| Preis/Ltr. | 33,20 EUR pro Ltr. |
| Weinart: | Weißwein |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Restzuckergehalt | 2,9 g/Ltr. |
| Alkoholgehalt | 12,5 Vol. % |
| Bio: | JA |
| vegan: | JA |
| enthält Allergene: | Sulfite |
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